门店咖啡豆库存怎么管理才不积压，咖啡豆保质期多久？

门店咖啡豆库存管理的核心答案在于：建立“销量反向推导”的动态补货机制，把采购周期与吧台实际消耗深度绑定，用周转天数取代拍脑袋囤货。咖啡豆是生鲜品，风味黄金期通常在烘焙后…